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Thé :            High Mountain Oolong

Catégorie:  Oolong( semi fermente ).

Caractéristique: High Mountain est très riche au goût, thé parfume, qui est très populaire auprès des chinois. Surtout les jeunes professionnelles, la couleur et la forme de ces feuilles de thé sont vibrantes et ressembles à des morceaux de jade minuscule.


 

 

Preparattion:
Température de l'eau : 85-90 degrés
Temps d'infusion : 2-3 mnutes.
2,5 à 4 gammes pour 15 cl d'eau ( une tasse).